学术预告·图南讲堂：我国工坊(精酿) 啤酒现状与未来发展趋势

时间：2023年10月24日15：30

地点：图书馆4层报告厅

主讲人：姜峰

主讲人简介：中共党员，博士，副教授，自2008年到唐山师范学院生物系工作以来，发表论文10余篇，其中SCI 15篇；主持和参与多项国家省市级项目；制定唐山市地方标准3项；获得专利5项；获得河北省山区创业奖二等奖一项，唐山科技进步特等奖一项，一等奖一项。在风味化酵母研究方面积累了丰富的经验，通过多年分离筛选，已经获得多株产酯量高，性状优良的酵母菌种，已经在咖啡、面包和啤酒发酵中获得了应用。

主办单位：唐山师范学院科研处

协办单位：唐山师范学院图书馆